Зарплата и цены в СССР и США
Зарплата в СССР
Зарплата в республиках СССР
Зарплата в США
Цены в США
Цены в СССР
Покупательная способность среднемесячной начисленной зарплаты
Зарплата в СССР
По данным Госкомстата СССР в 1990 году заработная плата рабочих и служащих в среднем по народному хозяйству составила 274,6 рублей. В промышленности она составила 296 рублей, в здравоохранении - 185 рублей, в аппарате органов государственного управления - 338 рублей в месяц.
Данные по величине средней зарплаты рабочих и служащих в отраслях экономики СССР за период 1960 - 1990 годы приведены в таблице.
Отрасль народного хозяйства | 1960 | 1970 | 1975 | 1980 | 1985 | 1990 |
Все народное хозяйство | 80,6 | 122 | 145,8 | 168,9 | 190,1 | 274,6 |
Промышленность | 91,6 | 133,3 | 162,2 | 185,4 | 210,6 | 296,2 |
Сельское хозяйство | 55,2 | 101 | 126,8 | 149,2 | 183,2 | 278,9 |
Строительство | 93 | 149,9 | 176,8 | 202,3 | 236,6 | 351,4 |
Транспорт | 87 | 136,7 | 173,5 | 199,9 | 220,3 | 314,2 |
Торговля и общественное питание | 58,9 | 95,1 | 108,7 | 138,2 | 149,2 | 237,5 |
Здравоохранение, физкультура и социальное обеспечение | 58,9 | 92 | 102,3 | 126,8 | 132,8 | 185,4 |
Народное образование | 72,3 | 108,1 | 126,6 | 135,9 | 150 | 190,7 |
Наука и научное обслуживание | 110,7 | 139,5 | 157,5 | 179,5 | 202,4 | 338,4 |
Кредитование (финансы) и госстрах | 70,7 | 111,4 | 133,8 | 162,2 | 180,9 | 386,8 |
Аппарат органов государственного и хозяйственного управления, органов управления кооперативных и общественных организаций | 86,4 | 124,5 | 134,7 | 159,6 | 168,8 | 338,1 |

Распределение численности рабочих и служащих в народном хозяйстве СССР по уровню зарплаты (%), [26]

В таблице ниже приведены примеры заработной платы рабочих отдельных профессий в СССР в 1985 и 1990 годах.
Отрасль | Профессия | Разряд | 1985 | 1990 |
Электроэнергетика | Электромонтер по эксплуатации распределительных сетей | 4 | 172 | 235 |
5 | 192 | 293 | ||
Добывающая промышленность | Оператор по добыче нефти и газа | 4 | 249 | 367 |
5 | 319 | 456 | ||
Электроэнергетика | Оператор технологических установок | 4 | 196 | 264 |
5 | 227 | 303 | ||
Слесарь по ремонту технологических установок | 4 | 198 | 273 | |
5 | 221 | 308 | ||
Угольная промышленность | Горнорабочий очистного забоя | 5 | 471 | 622 |
Машинист горной выемочной машины | 6 | 530 | 669 | |
Машинист электровоза подземного | 3 | 325 | 409 | |
Проходчик | 5 | 429 | 611 | |
Электрослесарь подземный ремонтный | 4 | 342 | 466 | |
Черная металлургия | Горновой | 5 | 311 | 457 |
7 | 396 | 585 | ||
Разливщик стали | 5 | 328 | 484 | |
6 | 364 | 541 | ||
Сталевар и подручный сталевара | 5 | 342 | 451 | |
7 | 444 | 598 | ||
Вальцовщик и подручный вальцовщика стана горячей прокатки | 6 | 359 | 551 | |
7 | 411 | 641 | ||
Машинист крана | 4 | 266 | 378 | |
Цветная металлургия | Аппаратчик | 4 | 327 | 468 |
5 | 360 | 481 | ||
Плавильщик | 4 | 361 | 503 | |
5 | 410 | 575 | ||
Электролизник водных растворов | 5 | 498 | 807 | |
Химическая и нефтяная промышленность | Аппаратчик | 4 | 210 | 274 |
5 | 230 | 307 | ||
Вулканизаторщик | 5 | 319 | 398 | |
Слесарь по ремонту аппаратов | 5 | 224 | 283 | |
Машиностроение | Кузнец на молотах и прессах, кузнец-штамповщик | 3 | 289 | 380 |
4 | 319 | 401 | ||
Слесарь-инструментальщик | 5 | 247 | 326 | |
6 | 275 | 359 | ||
Слесарь механосборочных работ | 3 | 268 | 349 | |
4 | 292 | 390 | ||
5 | 311 | 394 | ||
Слесарь-ремонтник | 4 | 221 | 292 | |
6 | 274 | 351 | ||
Токарь по металлу | 2 | 240 | 300 | |
4 | 299 | 388 | ||
Фрезеровщик по металлу | 2 | 244 | 316 | |
3 | 269 | 359 | ||
Текстильная промышленность | Швея-мотористка | 2 | 164 | 217 |
4 | 211 | 283 | ||
Швея-ручница | 2 | 184 | 224 | |
4 | 222 | 322 | ||
Хлебопекарная промышленность | Машинист тесторазделочных и закаточных машин | 2 | 163 | 294 |
3 | 172 | 275 | ||
Пекарь | 3 | 195 | 267 | |
4 | 209 | 313 | ||
Тестовод | 4 | 200 | 296 | |
Кондитерская промышленность | Конфетчик | 2 | 137 | 183 |
4 | 167 | 225 | ||
Маслосыродельная и молочная промышленность | Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока | 3 | 163 | 205 |
5 | 185 | 292 | ||
Маслодел | 3 | 177 | 229 | |
4 | 184 | 243 | ||
Сыродел | 3 | 182 | 236 | |
4 | 200 | 255 | ||
Строительство | Бетонщик | 3 | 225 | 322 |
4 | 259 | 402 | ||
Газосварщик | 5 | 275 | 371 | |
Каменщик | 3 | 207 | 277 | |
4 | 235 | 334 | ||
Маляр | 3 | 222 | 331 | |
Машинист экскаватора | 6 | 309 | 387 | |
Машинист бульдозера | 5 | 240 | 290 | |
6 | 324 | 383 | ||
Машинист пневмоколесного крана | 6 | 254 | 316 | |
Монтажник по монтажу стальных и железобетонных конструкций | 4 | 276 | 362 | |
5 | 300 | 378 | ||
Плотник | 4 | 284 | 379 | |
5 | 288 | 404 | ||
Трубоукладчик | 4 | 261 | 407 | |
5 | 309 | 436 | ||
Штукатур | 3 | 228 | 293 | |
4 | 263 | 384 |
Оклад старшего прораба в сентябре 1990 года - 476 руб, прораба - 403 руб., мастера - 337 руб.
Зарплата в республиках СССР
Рассматриваем средние зарплаты в республиках по трем категориям занятых в народном хозяйстве: рабочие и служащие, работники совхозов и колхозники. В 1990 году наибольшая зарплата среди этих категорий занятых в экономике была у колхозников Эстонии, на втором месте - работники совхозов Эстонии, на третьем - работники совхозов РСФСР.
Республики | Рабочие и служащие | Работники совхозов | Колхозники | ||||||
1980 | 1985 | 1990 | 1980 | 1985 | 1990 | 1980 | 1985 | 1990 | |
СССР | 168,9 | 190,1 | 274,6 | 149,7 | 184,4 | 281,2 | 118,5 | 153,4 | 241,1 |
РСФСР | 177,7 | 201,4 | 296,8 | 157,1 | 201,7 | 312,9 | 124,3 | 166 | 265 |
Украинская ССР | 155,1 | 173,9 | 248,4 | 135 | 162 | 265,8 | 103,6 | 135,6 | 220,4 |
Белорусская ССР | 150 | 173,7 | 264,5 | 118,8 | 164,2 | 256,1 | 101,9 | 154,9 | 246,7 |
Узбекская ССР | 155,5 | 164,2 | 215,4 | 152,8 | 156,1 | 237,8 | 130 | 130,1 | 202,6 |
Казахская ССР | 167,1 | 186,5 | 265,4 | 169,3 | 201,2 | 298 | 139,4 | 166,6 | 246,3 |
Грузинская ССР | 145,2 | 167,6 | 214 | 106,6 | 132,6 | 196,3 | 110,6 | 145,6 | 233,4 |
Азербайджанская ССР | 148,4 | 162,6 | 194,6 | 139,2 | 160,5 | 164,2 | 165,1 | 207,7 | 239,4 |
Литовская ССР | 166,1 | 190 | 283,3 | 137 | 189,6 | 277,7 | 134 | 183,3 | 302,6 |
Молдавская ССР | 138,3 | 157,7 | 233 | 120,2 | 146,2 | 244,1 | 101,7 | 142,4 | 251,8 |
Латвийская ССР | 171,4 | 195,9 | 290,9 | 155,7 | 221,4 | 280,8 | 151,9 | 212,7 | 300,5 |
Киргизская ССР | 147,9 | 162,6 | 219,2 | 123,8 | 151,3 | 198,7 | 117,6 | 160,1 | 220,3 |
Таджикская ССР | 145,5 | 157,8 | 206,9 | 121,4 | 133,3 | 176,2 | 129,8 | 140,6 | 184,7 |
Армянская ССР | 163,1 | 180,3 | 241,3 | 122,8 | 143,7 | 183,4 | 138 | 177,1 | 272,7 |
Туркменская ССР | 176,2 | 191,1 | 243,7 | 167,1 | 181,8 | 288,7 | 152,3 | 161,9 | 245,8 |
Эстонская ССР | 188,7 | 215,1 | 240,7 | 197,3 | 257,2 | 332,2 | 206,6 | 272,7 | 351,5 |
Зарплата в США
В таблице ниже приведены данные официальной статистики США, U.S. Census Bureau [S.3], по среднегодовой заработной плате в отраслях экономики.
Average Annual Wages and Salaries per Full-Time Equivalent Employee, by Industry
Отрасль | 1970 | 1975 | 1980 | 1985 | 1990 |
В среднем (по отечественным предприятиям) | 7750 | 10836 | 15757 | 21097 | 25889 |
Сельское и лесное хозяйство, рыболовство | 4218 | 5629 | 8596 | 11086 | 15004 |
Добыча полезных ископаемых | 9445 | 14765 | 23405 | 32035 | 37829 |
Строительство | 9810 | 13448 | 18571 | 22768 | 27713 |
Обрабатывающая промышленность | 8380 | 11903 | 17954 | 24549 | 29648 |
Транспортировка | 9403 | 13534 | 20850 | 25305 | 28795 |
Связь | 8751 | 13726 | 22079 | 31381 | 38007 |
Электроснабжение, газоснабжение, санитарные услуги | 10022 | 14314 | 21701 | 31669 | 38998 |
Оптовая торговля | 9193 | 12928 | 18822 | 25013 | 31435 |
Розничная торговля | 5914 | 7921 | 10953 | 13602 | 15941 |
Финансы, страхование, недвижимость | 7821 | 10618 | 15871 | 23724 | 31529 |
Услуги | 6394 | 9066 | 13460 | 18743 | 24216 |
Правительство и государственные предприятия | 8011 | 11451 | 15911 | 22062 | 27604 |
Величина базовой заработной платы (окладов) включает компенсацию руководителям, бонусы, чаевые и выплаты в натуральной форме. Общая компенсация за труд включает базовую заработную плату, а также стоимость любых пособий, льгот и доплат к ней. Перечислим некоторые из них: взносы работодателя на социальное страхование, взносы работодателя в частные пенсионные и социальные фонды, комиссионные сборы, помощь по уходу за детьми, оплачиваемый отпуск, помощь в обучении, членство в тренажерном зале, покрытие расходов на поездки и другие. Данные по среднегодовой общей компенсации за труд в США приведены в таблице ниже.
Average Annual Total Compensation and Wages and Salaries per Full-Time Equivalent Employee
Отрасль | 1970 | 1975 | 1980 | 1985 | 1990 |
В среднем (по отечественным предприятиям) | 8644 | 12516 | 18815 | 25268 | 31101 |
Сельское и лесное хозяйство, рыболовство | 4530 | 8232 | 9836 | 12833 | 17104 |
Добыча полезных ископаемых | 10891 | 17495 | 28181 | 38367 | 46514 |
Строительство | 10778 | 15130 | 22033 | 27581 | 32836 |
Обрабатывающая промышленность | 9585 | 14234 | 22023 | 29999 | 36503 |
Транспортировка | 10600 | 16060 | 25029 | 30895 | 35197 |
Связь | 10854 | 17898 | 28341 | 39980 | 47393 |
Электроснабжение, газоснабжение, санитарные услуги | 11709 | 17548 | 27358 | 39429 | 47822 |
Оптовая торговля | 10073 | 14427 | 21598 | 28853 | 36857 |
Розничная торговля | 6464 | 8875 | 12490 | 15625 | 18462 |
Финансы, страхование, недвижимость | 8860 | 12504 | 18968 | 28014 | 36679 |
Услуги | 6900 | 10108 | 15236 | 21395 | 27791 |
Правительство и государственные предприятия | 8813 | 13071 | 19681 | 27821 | 35334 |
В таблице ниже приведены данные по среднему заработку за час (включая сверхурочную работу) и неделю в частном секторе экономики США для производственных и смежных работников в добыче полезных ископаемых, обрабатывающей промышленности, строительстве и неконтролирующих работников в других отраслях. Работники в сельском хозяйстве не включены. Источник - U.S. Census Bureau.
долл., текущие цены [S.3]
Отрасль | 1970 | 1975 | 1980 | 1985 | 1990 |
В среднем | 3,23 | 4,53 | 6,66 | 8,57 | 10,02 |
Обрабатывающая промышленность | 3,35 | 4,83 | 7,27 | 9,54 | 10,83 |
Добыча полезных ископаемых | 3,85 | 5,95 | 9,17 | 11,98 | 13,69 |
Строительство | 5,24 | 7,31 | 9,94 | 12,32 | 13,78 |
Транспортировка, коммунальные услуги | 3,85 | 5,88 | 8,87 | 11,4 | 12,96 |
Оптовая торговля | 3,43 | 4,73 | 6,95 | 9,15 | 10,79 |
Розничная торговля | 2,44 | 3,36 | 4,88 | 5,94 | 6,76 |
Финансы, страхование, недвижимость | 3,07 | 4,06 | 5,79 | 7,94 | 9,97 |
Услуги | 2,81 | 4,02 | 5,85 | 7,9 | 9,83 |
Валовая средняя недельная заработная плата в частном секторе экономики США,
долл., текущие цены [S.3]
Отрасль | 1970 | 1975 | 1980 | 1985 | 1990 |
В среднем | 120 | 164 | 235 | 299 | 346 |
Обрабатывающая промышленность | 133 | 191 | 289 | 386 | 442 |
Добыча полезных ископаемых | 164 | 249 | 397 | 520 | 604 |
Строительство | 195 | 266 | 368 | 464 | 526 |
Транспортировка, коммунальные услуги | 156 | 233 | 351 | 450 | 504 |
Оптовая торговля | 137 | 183 | 267 | 351 | 411 |
Розничная торговля | 82 | 109 | 147 | 175 | 195 |
Финансы, страхование, недвижимость | 113 | 148 | 210 | 289 | 357 |
Услуги | 97 | 135 | 191 | 257 | 320 |
Данные по количеству отработанных за неделю часов в некоторых отраслях экономики США (частный сектор) приведены в таблице ниже. Источник: [S.3].
Отрасль экономики | Количество отработанных в неделю часов | |||
1960 | 1970 | 1980 | 1990 | |
Добыча полезных ископаемых | 40,4 | 42,7 | 43,3 | 44,1 |
Строительство | 36,7 | 37,3 | 37 | 38,2 |
Обрабатывающая промышленность | 39,7 | 39,8 | 39,7 | 40,8 |
Розничная торговля | 38 | 33,8 | 30,2 | 28,8 |
Финансы, страхование, недвижимость | 37,2 | 36,7 | 36,2 | 35,8 |
Данные по средней зарплате в частном секторе экономики США за период 1950 - 1990 годы приведены на графиках ниже.

За 1950 - 1990 годы доллар США обесценился в 5,4 раза, и за 1960 - 1990 годы реальная зарплата в США, как видно из графиков, изменилась незначительно.

Цены в США
Сопоставим приведенные выше данные по зарплате в США с ценами на некоторые продукты питания, бензин и электроэнергию.


Цены в СССР
Средние розничные цены покупки продовольственных товаров в государственной торговле и потребительской кооперации (данные по РСФСР, рублей за килограмм). Источники: [17, 31].Продукты питания, алкоголь | 1970 | 1975 | 1980 | 1985 | 1990 |
Мясо (включая мясо птицы) | 1,74 | 1,71 | 1,81 | 1,89 | 2,30 |
Колбасные изделия | 2,22 | 2,31 | 2,38 | 2,69 | 2,69 |
Мясные консервы, условная банка | 0,79 | 0,79 | 0,75 | 0,9 | 1,18 |
Рыба | 0,71 | 0,7 | 0,75 | 0,77 | 1,05 |
Сельди | 1 | 1,17 | 1,98 | 1,29 | 1,58 |
Рыбные консервы, условная банка | 0,63 | 0,69 | 0,76 | 0,73 | 1,02 |
Животное масло | 3,43 | 3,45 | 3,42 | 3,42 | 3,5 |
Растительное масло | 1,58 | 1,58 | 1,56 | 1,57 | 1,7 |
Сыр и брынза | 2,16 | 2,2 | 2,26 | 2,34 | 2,82 |
Яйца, за десяток | 1,01 | 1 | 1,03 | 1,03 | 1,3 |
Сахар | 0,85 | 0,86 | 0,86 | 0,86 | 0,84 |
Чай | 6,54 | 6,78 | 7,08 | 7,22 | 8,64 |
Хлеб и хлебобулочные изделия | 0,23 | 0,25 | 0,26 | 0,24 | 0,31 |
Мука | 0,31 | 0,32 | 0,34 | 0,35 | 0,46 |
Крупа и бобовые | 0,44 | 0,43 | 0,45 | 0,45 | 0,56 |
Макаронные изделия | 0,48 | 0,51 | 0,52 | 0,53 | 0,54 |
Картофель | 0,13 | 0,14 | 0,14 | 0,15 | 0,4 |
Водка и ликероводочные изделия, за л | 6,16 | 7,14 | 8,57 | 10,87 | 18,2 |
Виноградные и плодово-ягодные вина, за л | 2,16 | 2,21 | 2,54 | 3,36 | 5,21 |
Коньяк, за л | 12,34 | 16,63 | 17,46 | 21,3 | 34,48 |
Шампанское, за л | 4,42 | 5,34 | 5,29 | 7,29 | 6,62 |
Пиво, за л | 0,47 | 0,47 | 0,48 | 0,51 | 0,67 |
Некоторые примеры (цены в 1970-х - 1980-х, центральные области РСФСР):
Наименование | Цена, руб./кг | Наименование | Цена, руб./кг |
Мясо, говядина | 2,00 | Сок томатный, стакан | 0,11 |
Мясо, свинина | 2,10 | Сок виноградный, стакан | 0,18 |
Куры (без головы) | 2,60 | Квас хлебный, 1 л | 0,36 |
Треска (без головы, с/м, крупная) | 0,56 | Пиво «Жигулевское», 1 бут. (включая стоимость бутылки 0,12 руб.) | 0,37 |
Колбаса "Любительская", "Останкинская" | 2,90 | Хлеб пшеничный | 0,28 |
Колбаса "Докторская" | 2,30 | Батон нарезной (0,4 кг) | 0,13 |
Грудинка с/к | 2,60 | Сахар (песок) | 0,90 |
Окорок «Тамбовский» | 3,70 | Крупа гречневая | 0,56 |
Буженина | 4,20 | Рис | 0,88 |
Сардельки говяжьи | 2,10 | Масло растительное (1 л.) | 1,70 |
Сосиски | 2,60 | Картофель | 0,1 - 0,2 |
Сыр «Российский» | 3,00 | Капуста белокочанная | 0,07 |
Сыр колбасный | 2,30 | Свекла | 0,09 |
Масло сливочное несоленое | 3,60 | Морковь | 0,12 |
Масло сливочное «Вологодское» | 3,80 | Вино "Кагор" | 3,00 |
Масло сливочное «Крестьянское» | 3,50 | Мороженое «Фруктовое», 1 шт. | 0,07 |
Молоко разливное, 1 л | 0,28 | Мороженое «Пломбир», 1 шт. | 0,19 |
Молоко 3,5%, пакет 1 л | 0,36 | Шоколад «Аленка», 1 шт. | 0,80 |
Творог | 0,92 | Кофе в зернах жареный | 45,00 |
Средние розничные цены на отдельные виды непродовольственных товаров в государственной торговле и потребительской кооперации (данные по РСФСР, рублей за штуку). Источники: [17, 31].
Наименование | 1970 | 1975 | 1980 | 1985 | 1990 |
Ткани, за метр: | |||||
-хлопчатобумажные | 0,94 | 1,00 | 1,16 | 1,49 | 2,88 |
-шерстяные | 11,44 | 13,06 | 14,18 | 13,56 | 19,71 |
-шелковые | 3,17 | 4,55 | 5,19 | 5,24 | 5,92 |
-льняные | 1,86 | 1,83 | 2,19 | 2,58 | 2,78 |
Чулочно-носочные изделия, за пару | 1,24 | 1,32 | 1,44 | 1,52 | 2,61 |
Телевизоры цветного изображения | 744,34 | 650,22 | 706,87 | 643,99 | 814,09 |
Телевизоры черно-белого изображения | 329,84 | 313,80 | 229,36 | 229,10 | 240,00 |
Радиоприемные устройства | 71,25 | 88,71 | 105,55 | 110,63 | 115,88 |
Магнитофоны | 167,01 | 181,64 | 232,69 | 275,52 | 444,65 |
Фотоаппараты | 33,83 | 37,58 | 63,36 | 71,76 | 119,14 |
Холодильники и морозильники | 214,51 | 244,58 | 249,66 | 288,11 | 352,52 |
Стиральные машины | 92,16 | 87,04 | 88,61 | 94,61 | 100,17 |
Электропылесосы | 41,00 | 44,79 | 39,45 | 41,75 | 61,78 |
Часы | 17,30 | 21,10 | 27,77 | 23,64 | 38,54 |
Мотоциклы и мотороллеры | 592,85 | 668,62 | 824,99 | 964,81 | 1281,44 |
Велосипеды, мопеды и мотовелосипеды | 63,10 | 64,15 | 79,04 | 77,60 | 110,88 |
Легковые автомобили | 4218 | 5808 | 7262 | 7748 | 8290 |
Швейные машины | 67,00 | 87,25 | 124,80 | 142,04 | 150,24 |
Стекло оконное, за м2 | 1,08 | 1,10 | 1,10 | 1,26 | 1,37 |
Лесоматериалы, за м3 | 29,37 | 36,85 | 37,02 | 43,07 | 47,00 |
Цемент, за т | 33,30 | 34,00 | 34,00 | 54,70 | 59,00 |
Шифер, за 10 условных плиток | 0,75 | 0,87 | 0,87 | 1,08 | 1,10 |
Цена на потребительские товары в СССР включала себестоимость изготовления, прибыль предприятия, налог и торговую наценку. «Розничная цена была просто оптовой ценой отрасли, плюс розничная торговая наценка, плюс налог с оборота. Налог с оборота был включен непосредственно в розничную цену, поэтому потребитель не имел представления о его существовании или величине» [S.73]. Все компоненты розничной цены строго регламентировались, поэтому розничная цена на товар не могла кратно превышать себестоимость. Такое ценообразование было выгодно покупателям, населению (особенно на продукты питания, лекарства, предметы первой необходимости), которое покупало товары по справедливой цене. Но оно тормозило развитие производства современных, высокотехнологичных товаров. Кроме того, в плановой экономике сложно было резко увеличить в течение года производство конкретных изделий, на которые вырос спрос населения, если это не запланировано заранее. Предприятию централизованно выделялись необходимые ресурсы, был установлен план по производству изделий, часто определены и покупатели его продукции.
Отсутствие зависимости цены товара от спроса на него стало одной из причин повального дефицита товаров в СССР в конце 1980-х - начале 1990-х.
Не было и заинтересованности работников в повышении производительности труда (т.е. в снижении себестоимости). Так, рост производительности труда приводил не к росту зарплаты работников, а к установлению повышенных норм выработки и снижению расценок. Труд работника оценивался не по его вкладу в производство продукции, а тарифными сетками, разрядами, должностными окладами.
В рыночной экономике (на Западе) цена изделия определялась спросом на него. При необходимости, можно было быстро запустить в производство новое изделие, расширить производство, приобретя на рынке, без согласования с кем либо, необходимые ресурсы, материалы, комплектующие. Работники были заинтересованы в росте продаж изделий своего предприятия. При отсутствии спроса на изделия предприятия, оно перенастраивалось на производство других изделий, или работники увольнялись. Розничная цена товара могла значительно превышать себестоимость его изготовления, полученная прибыль от продажи вкладывалась хозяином предприятия в расширение и совершенствование производства.
Следует отметить, что в СССР были некоторые элементы рыночной торговли. Так, колхозы, после обязательных государственных поставок по установленным ценам, могли продавать оставшуюся сельхозпродукцию на колхозных рынках по ценам спроса - предложения. Но и здесь спрос появлялся при отсутствии аналогичной продукции в государственных магазинах (часто закупленной у этого же колхоза) или при лучшем качестве продуктов на рынке.
Низкая цена на сельхозпродукцию в СССР обеспечивалась, в том числе, весомой помощью, которую оказывали совхозам и колхозам промышленные предприятия, организации, научно-исследовательские институты (НИИ), ВУЗы, техникумы, школы. Многие сельхозорганизации были не в состоянии самостоятельно осуществить посевную и, тем более, собрать урожай. Поэтому в мае на полях работали командированные в колхозы и совхозы представители организаций, предприятий, НИИ; в сентябре (часто и в октябре) - также и учащиеся, студенты. Существовала и практика привлечения сотрудников НИИ, организаций и студентов в рабочее (учебное) время на бесплатную работу в овощехранилищах, на плодоовощных базах.
Последнее замечание - о качестве продуктов питания в СССР. Оно, несомненно, было выше, чем в современной России, и определялось строгими ГОСТами. В те годы, например, не применялись ГМО - генетически модифицированные соя, кукуруза и др. продукты; до 1975 года не применялись пальмовое масло, не применялись многие виды добавок. Колбаса была из мяса, масло было маслом, сыр - сыром, хлеб - хлебом. Сравнение, например, составов колбасы и сосисок в СССР и в России можно посмотреть в [54].
Покупательная способность среднемесячной начисленной зарплаты
Данные показывают, сколько кг продуктов можно было купить в конкретном году в РСФСР и в Российской Федерации на среднемесячную начисленную зарплату в экономике; источники: [3, 12].



На главную
© И.Г.Калабеков, "СССР и страны мира в цифрах", 2008 - 2023
Все материалы сайта (текст, графики, таблицы) защищены авторским правом. При использовании материалов сайта (книги) ссылка на сайт (книгу) обязательна.