Производство картофеля в СССР

Производство картофеля в СССР и странах мира
Сбор картофеля по республикам СССР
Урожайность картофеля в СССР и странах мира
Экспорт и импорт картофеля

Производство картофеля в СССР и странах мира

По объему производства картофеля СССР уверенно лидировал в мире. Китай в конце 2010-х не достиг лучших показателей СССР.

Производство картофеля в России, СССР и странах мира, млн. т, 1910 - 2019

По данным FAO доля СССР в мировом производстве картофеля составила в 1989 году около 24%.

Доля стран в мировом производстве картофеля

Рекордным урожай картофеля в СССР был в 1973 году - 108,2 млн. тонн.

Производство картофеля  в 1989 г. в странах - мировых лидерах по этому показателю, млн. тонн.

Сбор картофеля по республикам СССР

В 1990 г. почти половина всего картофеля СССР собрана в РСФСР.

Таблица: сбор картофеля по республикам СССР в 1970, 1980, 1990 гг., млн. т и проценты

Урожайность картофеля в СССР и странах мира

Урожайность картофеля в СССР была значительно меньше, чем в развитых капиталистических странах и в среднем в мире. Так, в 1990 г. в СССР урожайность составила 109 ц/га, в США - 329, Великобритании - 365, Франции - 306. При этом в развитых странах урожайность с годами увеличивалась значительно быстрее, чем в СССР.

Урожайность  картофеля в СССР и странах мира, центнеров с гектара, 1913 - 2012

Мировым лидером по урожайности среди крупных стран были Нидерланды. За период 1986 - 1990 гг. средняя урожайность в стране составила 419,2 ц/га. Одна из главных причин такой высокой урожайности в развитых странах - применение химикатов: удобрений и средств защиты растений. О качестве такого картофеля мы уже знаем.

Урожайность картофеля в среднем за 1986 - 1990 гг. в странах - крупнейших его производителях, и в некоторых других ц/га

Экспорт и импорт картофеля

Крупнейшим экспортером картофеля в конце 1980 были Нидерланды (экспорт в 1990 г. 1,8 млн. т), Германия (экспорт в 1990 г. 0,9 млн. т), Бельгия, Польша. СССР в 1970-х - 1980-х экспортировал незначительные объемы - 20 - 30 тыс. т ежегодно (в 1989 и 1990 гг. - 0).

В 1960-х СССР картофель не импортировал, данные за следующие годы приведены на гистограмме

Импорт картофеля СССР, млн. тонн, 1972 - 1990

Данные по потреблению картофеля на душу населения - в разделе «Потребление продуктов питания в СССР и странах мира» на главной странице.

На главную


© И.Г.Калабеков, СССР и страны мира в цифрах, 2008 - 2020
Все материалы сайта (текст, графики, таблицы) защищены авторским правом. При использовании материалов сайта (книги) ссылка на сайт (книгу) обязательна.